お洒落なスィン パンケーキ

hawaii
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パンケーキ人気店

皆さんはハワイでパンケーキを食べたことがあると思います
確かに美味しいし、インスタ映えもしますね
日本人観光客に人気店と言えば、ワイキキなどオアフ島に4店舗ある「Eggsn Things」(エグスン・シングス)
日本にはなんと32店舗あります、ホイップタワーを世に広めたのもこのお店ですね

一方、地元ローカルに人気のお店と言えば、 カイムキ地区マーケット・シティ・ショッピングセンター内にある「Cafe Kaila」(カフェ・カイラ)、ここはワッフルも美味しいですね
フワッふわのスフレパンケーキは、ハワイアンモナークホテル1階の「Cream Pot」(クリーム・ポット)
私の毎回初ブレックファーストはココと決めております

そして、エナロード沿いにある「Aloha Kitchen」(アロハ・キッチン)
実はこのお店の本店は我が千葉県にあります

もう数え上げたらきりがありませんね!

カラフルなパンケーキ

インスタ映えする『色』でピックアップすれば以下のお店があります
ピンクのパンケーキはロイヤルハワイアンホテルの「surf lanai」(サーフ・ラナイ)

黒いパンケーキはデュークス・レーン・マーケット&イータリーの「BASALT」(バサルト)
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紫色のパンケーキはアラモアナ地区のYogur Story(ヨーグル・ストーリー)
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薄ピンクのグアバジャムがかかったパンケーキはカイルアの「Cinnamon’s」(シナモンズ)
ワイキキのイリカイホテルに支店があります

こんなパンケーキも

アラモアナセンターのそばにある「The Original Pancake House 」(ザ・オリジナル・パンケーキハウス)は、ドイツ生まれアメリカ育ちのダッチベイビーが有名です
シュー生地のようなパイのようなパンケーキ、レモン汁と粉砂糖をかけて食べます
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カイルアの人気レストラン「Boots & kimo’s」(ブーツ&キモズ)のマカデミアンソースがかかったパンケーキは30分待ちは当たり前それでも行ってしまうのは日本はもちろんのこと、ハワイでもココ1店のみだからでしょうか

お話したかったのはコレ

私は2018年10月にThe Busで行きました
ダイヤモンドヘッドの向こう側、高級住宅地のカハラ地区にあるザ ・カハラ・ホテル、ここは各国の皇室や大統領、ハリウッドスター、有名スポーツ選手などが宿泊するオアフ島で最高級のホテルです

このホテルのビーチサイドレストラン「PLUMERIA BeachHouse」(プルメリア・ビーチハウス) のスィンパンケーキはパンケーキの概念を覆すほどのインパクトがあります

クレープかと思われるほど薄いパンケーキを、クルクルっと巻いたものにメイプルバターソースがかかっており、ミックスベリーを加えることもOK
実に上品でお洒落なパンケーキです

ちなみに、このホテルの中庭には池があり、3頭のイルカが手の届くところで泳いでいました

パンケーキについていろいろお話ししてきましたが…
実は私、このブログの中でまだ食べたことのないパンケーキがひとつだけあります

紫色のパンケーキです、近いうちにチャレンジします!

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