孫・I の印象に残った料理

hawaii
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先日に引き続き本日もⅠによる特別編です。

オアフ島 絶景スポットランキングTOP5!
始めまして、TOMの孫のIです。 本日は特別編ということでTOMに代わりまして僕がこれはオススメ!と思ったスポットを実際に撮った写真を交えつつご紹介していきます! 評価ポイントは全部で3つ ①映え度...どれだけ綺麗な写真...

約2週間のオアフ滞在で色々なご飯を頂きました。
その中でも特に印象的だった料理・店を紹介していきます。

アヒポケ -Maguro Spot-

クヒオ通りにある小さなお店で

  • サイズ…S($5.00)・M($8.50)・L($12.50)
  • 米の種類…白米・玄米・酢飯
  • メイン食材(複数選択可)…マグロ・サーモン・エビ
  • ソース…醤油・マヨなど
  • 追加トッピング…きゅうり(+$0.5)・タコ(+$1)など

と、かなり自由に選べるのが特徴。値段も$10前後でリーズナブル。

僕が注文したのは

  • サイズ…M
  • 米…酢飯
  • メイン…全ミックス
  • ソース…テリヤキ
  • 追加…青ネギ

頼みながら流石に突飛すぎたかな…と思いつつ、いざ食べると非常においしい
テリヤキソースはイメージと異なり甘口の醤油?コッテリしていない焼肉のたれ?
ともかく刺身・酢飯との相性が良く、イロモノどころか最適解な味わいでした。
日本語でも注文できるので本当にオススメです!

マグロ・スポット
レストランのこだわり 昨日もお話ししましたが、私は滞在中には同じレストランには2度行かないようにしていますそれは値段も味も勝手知ったレストランに行くの楽でつい行きがちですが、より数多くのレストランに行くために自分へ課したルールで...

バナナ・フレンチトースト -Cream Pot-

料理の写真を撮ろうと思ったら、盛り付けが雑過ぎて見栄えが良くない…と言う経験は何度かありましたが、Cream Potならその心配はなさそうです。

他のお客さんが映る角度では撮影NGですが、これだけボカしても洒落た雰囲気が滲み出ていますね。
味も勿論おいしい!

スーパー比べてみた
初朝食はお約束の… ワイキキ入りして初日の朝食はここと何年も決まっています OPEN当初から通っているハワイアンモナーク ホテル1階の「クリームポット」(Cream Pot) しかもメニューも毎回同じ三種のチーズオムレツ ($20.5...
クリーム・ポット
お気に入りのレストラン 以前にもお話ししましたが私の滞在中の食のルールは、①日本食レストランには行かない、②同じレストランには2度行かない…を目標にしていました①は日本に帰れば否応なしに日本食、②は値段も味も勝手知ったレストラン...

ガーリックシュリンプ -CAMARON-

ハレイワにあるCAMARONのガーリックシュリンプは他と異なる味付けが特徴です。
ニンニク!クリーム!海老の出汁!塩コショウ!とシンプルながら完成された旨さ。
特にクリームがニンニクを調和していて、コッテリしているのに食べやすい絶妙なバランス。

店構えも含めてハレイワ観光最大の目的になることでしょう。

The Bus でオアフ島一周
バスで巡るオアフ島 オアフ島一周 The Bus で廻ることは、実は不可能なのです それと言うのも、北西部のカノエ岬 (地図の●印) はバスはもちろんのこと、レンタカーでも行けないところです ここは自然保護区になっており、徒歩のみでし...
ガーリックシュリンプ 私的 BEST3
いつの頃からでしょうか「ガーリックシュリンプ」がハワイの定番グルメの1つになったのはそんなに昔からではないはずです特に有名なのがオアフ島のノースショアにあるKahuku (カフク) という小さな町ここはエビの養殖が盛んなこの町そし...

マナプア -Royal Kitchen-

最後にご紹介するのは出雲大社から川を越えた向かいにあるロイヤルキッチンのマナプアです。
「マナプア」とは肉まんのこと…との説明が多いですが、どちらかといえばあんぱんの中身が肉になっていると言う方が近いかもしれません。

「Cha-shu」の中身は中華風のスパイスが香る甘くて赤い豚肉。ラーメンに乗ってるアレとは全くの別物です。
肝心の味は…正直に言って、好みが分かれる味だと思います。
甘みの強いパンとお肉の相性がダメな日本人は多そうな気もします。
僕は最後まで美味しく頂けましたが、TOMは一口で満足とのこと。

と言いつつ、ハマる人にはハマりそうな味でもあります。
ドン・キホーテにもマナプアのお店はあるので、そちらで一度食べてみてからこの「名店」にチャレンジしてみてもいいと思います。

チャイナタウンの雰囲気も含めて、刺さる人にはとことん刺さりそうなお店でした。

ダウンタウン横断
ダウンタウンはこんなところ ハワイ、オアフ島のダウンタウンは空港とワイキキの中間に当たります 下の地図ですと、線で囲まれた区域を一般的にダウンタウンと言っています 今回なお判りやすくするために、下の地図のようにエリアに分けてお話し...

 

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