明日はスパム ジャム (4/29)

hawaii
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スパムと言っても…

迷惑メールの方のスパムではありません
これからお話しします「スパム」は皆さんよくご存じの、缶に入った四角いハムのことです
Wikipediaによりますとその誕生は1937年と歴史があります
アメリカ軍の軍用食に採用され、アメリカ合衆国のみならず米軍の進出したヨーロッパやアジアで世界的に広まったようです

商品名の由来については、Shoulder of Pig And Ham (豚の肩肉ともも肉) の説もあるようですが…
Hormel Spiced Ham (スパイスド ハム) だったものがインパクトに欠けるということで公募され、SPAMが採用されたという説もあります
ホーメル社では「SPAMの意味はあくまでSPAM」として否定しているようで、正確な意味は「ごく一部の重役しか知らず、もはや知る術がない」と言われています

明日はスパム・ジャム

ジャムと言っても、トーストに塗るために SPAM を大量の砂糖と煮込んだものではありません
想像しただけで気持ち悪くなってきましたね
お祭りの方の JAMでフェスティバルの意味です

「ワイキキ スパムジャム フェスティバル」が3年ぶりに開催されます
今年のフェスティバルは、明4月29日 (土) 午後4時から10時までカラカウア通りを歩行者天国にして大規模なブロック・パーティーが開催され、地元のミュージシャンによるライブパフォーマンス、フードブース、小売店ブース、アートや工芸品、ケイキ (子ども) 向けのアクティビティなどが催されるようです
ワイキキが賑やかになるでしょう
また、ワイキキ内外のショッピングセンター、ホテル、レストランなどで SPAMを使った特別メニューが5月13日まで提供されます

スパムむすび

「スパムむすび」の歴史は第二次世界大戦後に、ハワイ在住の日系アメリカ人によって考案され、ハワイ州内に広まったと言われています
ロコにも観光客にも大人気のB級グルメといえばスパムむすびですね
特に、ローカルの方々がバーベキューをする際には、必ずと言っていいほどスパムむすびの登場です

私たち日本人旅行者にとって、ハワイのボリュームのある食事に辟易したら、おなかにやさしいおむすびはどうですか?
ABCストアでは保温ケースの中に入っています (1個2~3ドル)
また、ワイキキだけでも3店舗あるおにぎり専門店「いやす夢」では、注文を受けてから握るので出来たてです
全部で23種類あり中でも一番高いのが〖アボカドうなぎ玉子スパム〗4.78ドル
ロイヤルハワイアンセンター3階の「ポーたま」ではご覧のようなスパムむすびもあります

ハワイは全米NO.1のSPAM消費量を誇るだけありますね
日本でも沖縄はスパムを使ったゴーヤーチャンプルーはポピュラーです
そうそう日本にも立派なスパムむすびがありますね
FamilyMart の「SPAMむすび」は早くもファミマの顔になりつつあるようです

 

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