OPENしてすぐに行ってみた BLT MARKET

hawaii
この記事は約2分で読めます。

The Ritz-Carlton Residences 内のレストラン

BLT MARKET』は 2018年10月全館 OPEN した The Ritz-Carlton Residences (ザ・リッツ・カールトン・レジデンス)内のレストランです
リッツ・カールトン・レジデンスはエヴァタワーダイヤモンドヘッドタワーの2棟からなり、レジデンスの名前からも判るようにオーナーがレンタルプログラムを利用することで、普段は部屋をホテルとしてザ・リッツ・カールトンが運用しているようです

赤丸がThe Ritz-Carlton Residences

レストラン BLT MARKET

その超高級ホテルのレストラン『 BLT MARKET』に私が行ったのは2017年3月、前年にオープンしたエヴァタワー8階の解放感溢れるレストラン
レストラン一面に配された大きな窓からは、Fort DeRussy Beach Park 越しに Beach も見渡せる luxury な Restaurant

ブルーグリーンの色調でさわやか感溢れる店内

お決まりの エッグベネディクト

“ ファーム・トゥー・テーブル (農場から食卓へ) ” をコンセプトにした『 BLT MARKET』のメニューは、野菜を中心に肉や魚など豊富
私はいつものオーソドックスな Eggbenedict ($17)Coffee ($7)
コーヒーはちょっとお高めですが、エッグベネディクトはこのお値段でこの味なら満足です
そしてこの景観、それに加えてこのサービスなら大満足!

ポーチドエッグの具合いがちょうどイイ

明日はOPENしてすぐに行ってみた The Lanaiについてお話ししましょう

コメント

タイトルとURLをコピーしました