THE LAY LOW 内のレストラン
THE LAY LOW ( ザ レイ ロウ )とはあまり聞いたことのないホテルとお思いでしょう
2017 年３月に Kuhio Ave. と Dukes Ln の角に…と言うより丸亀 UDON (丸亀製麺の中でも売上世界一の店舗) の前に OPEN したとにかくおしゃれなマリオット系列のホテル
なんでも「lay (横たわる)」「low (低く)」＝身を低くする、というところから「隠れる」といった意味があるそうです
レストラン HIDE OUT
ハイドアウト( hideout )は隠れ家という意味のあるスラングとか
私が行ったのはオープン半年後でした
そんなおしゃれなホテル THE LAY LOW の外エスカレーターで２階へ
すると半オープンエアーのレストラン HIDE OUT があります
いかにもロコガール風のお姉さんに案内されたのは室内のテーブル
What would you like to order?
私の Breakfast は Aloha Omelet (＄17.00)＋ Coffee (＄4.00)
Aloha Omelet とは３個のタマゴのオムレツ、以下の中から３つをチョイス (ポルトガルソーセージ・ベーコン・カルアポーク・スパム・マウイオニオン・ペッパー・チェダー・キノコ)とベビーポテト＆トースト
ちなみに私のチョイスはポルトガルソーセージ・マウイオニオン・チェダー
結構お腹いっぱいになります！
明日はOPENしてすぐに行ってみた LYCHEEについてお話ししましょう
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