OPENしてすぐに行ってみた LYCHEE

ALOHILANI ホテル内のレストラン

元パシフィック・ビーチ・ホテルが 2018年５月に ALOHIRANI RESORT WAIKIKI BEACH ( アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチ )と名前を変えてグランドオープン！
前のホテルの頃からあった大きな水槽オーシャナリウムはもちろん健在でした

レストラン LYCHEE

私が行ったのはオープン２ヶ月後でした
ホテル２階のオーシャナリウムを見下ろす場所にある『 LYCHEE(ライチ)』は朝食のレストラン《 6:00 ～ 10:00 》
通常はアラカルト・メニューもあるようですが、この時はまだ準備が整っていなかったのかブッフェのみ

そう言えば、遠くのテーブルで『ハワイに恋して！』のまこっちゃんグループが食事をしていました、早朝からご陽気でした！

朝食ブッフェ

私にとっては朝食ブッフェ ( $33 )は久しぶりです
実はもうブッフェで元を取れる歳ではなく、アラカルトで十分なのだがこの時ばかりは残念 ( たぶんこの時も料金の半分も食べていなっかたと思う )

ここではローカル産の食材を使った料理や季節ごとの料理などなど品数も多い《ミニのエッグベネディクトは旨かった》
ホテルの朝食ブッフェには欠かせないオムレツコーナーにはたくさんの具材からチョイスしてオリジナル・オムレツを目の前で作ってくれます
クロワッサンとマラサダを掛け合わせたアロヒラニ自慢の「クロサダ」を含むベーカリー各種、季節のフルーツ、ハワイ産のはちみつ、コーヒーなど充実したラインナップでした

日本食が充実

特筆は日本食が充実していましたねぇ《いつものように日本食は食べなっかた》
白飯・お粥・味噌汁はもちろん、生卵・納豆・かまぼこ・焼きのり・卵焼き・焼き魚 ( 鮭／アジ／鯖 )・梅干し・山葵漬けを始めとした漬物類とにかく日本以上に日本してました

突然ですが、ここでハワイあるあるをひとつ！

朝食は Breakfast ですが、なぜか Morningと言う

私の考えるところ、喫茶店などで朝食のモーニングサービスから、朝食⇒モーニングとつい言ってしまっている方が多いようです
当人も良く考えれば間違っているのは判っているようですね

さて、明日はOPENしてすぐに行ってみた SHORについてお話ししましょう